納豆祭り開催中

納豆祭り開催中
投稿日 2018年9月20日 04:08:56 （チェコ）

世界の珍しいフルーツとしてオクラが売られているのを見つけました。ピッカピカのオクラはなかなかのお値段でしたが、今日は特別に買いました。だって

ご主人はしばらく出張です。日本食を気に入ってくれていて、いろいろと付き合ってくれるご主人ですが、ネバルものは

と逃げます…だもんで留守番中の日本食祭り第一弾はオクラ納豆でえす。

おお、このオクラは新鮮で美味しいぞ。

お味噌汁にはかぼちゃ、デザートもかぼちゃプリン、

かぼちゃ、栗、サツマイモも、今まではあまりお菓子にする習慣がなかったそうで、

ネバリもの程ではないながらもあまり箸が進まない様子…それならこれもチャンスとばかりにつくりました。下にパリチコも敷いたりして。

次の日もやっぱりオクラ納豆。

三日目は味噌汁にいれようか、

この三日間のプラハはまるで夏が戻って来たような暑さで、これをチェコではbaví léto バヴィーレートと言い、小春日和のこと。人々はまるで夏の楽しみ溜めでもするかのように、着ておきたかった夏のオシャレをしたり、レストランの外席に集ったり

ピンポン？

わたしも庭が最高カフェ納めに行ったらピンポン台が置かれていました。お庭がギュー詰めのお客さん。そうだ、おやつには抹茶ケーキの羊羹入りも！

ただいま〜

うむ？玄関開ければ漂う芳しき薫り…どうやら、この床に直にペタリと放置されたタッパーからの様だが…

このあとショックかもしれない？画像が登場。ご注意。

パカ

ショック？

いただいた手作り納豆があまりにも美味しかったので自分でも久々に納豆作り、その上に実験でčočka チョチカレンズ豆で試してみました。レンズ豆を使う大きな利点は二つで、チェコなら簡単に手に入ること、そしてなんといっても茹で時間が短いこと。しばらく水に漬けて置いてから煮ればすぐ煮えちゃう。むしろ煮すぎると水っぽくなっちゃうから、ちょっと硬いかな？位でお湯をよくきり、熱々のうちに種納豆と混ぜ、暖かいところに置いておくだけ、このバヴィーレートの気候なら、朝放置、帰って玄関開ければ即納豆。